Merci à Christine Naykki, qui nous a inspirés et a collaboré à la conception de ce produit! Le chili de Cincinnati est un chili nourrissant à la viande, rehaussé d'épices réconfortantes comme du cumin et de la cannelle. C'est un peu comme une sauce bolognaise; donc on le sert habituellement sur des pâtes. On peut aussi le servir dans un hot-dog, parfait le jour de match! Cette recette donne une grande quantité (6 tasses), ce qui est idéal pour planifier les repas de la semaine.
Garnitures (facultatif) : cheddar râpé, oignons en dés, haricots rouges
- Dans une grande casserole, sur feu moyen-vif, mélanger l’assaisonnement à l’eau et à la pâte de tomate. Ajouter le bœuf. À l’aide du Séparateur de viande hachée, briser en petits morceaux.
- Porter à ébullition. Réduire le feu à doux. Mijoter jusqu’à l’épaisseur désirée, de 1 h à 1 h 30. Pour une texture plus lisse, épaissir à l’aide d’un pied mélangeur.
- Servir sur du spaghetti avec des garnitures, si désiré.
Servir sur 1 tasse de pâtes cuites avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure.
Par portion (1⁄2 tasse) : Calories 160, Lipides 8 g (Saturés 3 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 40 mg, Sodium 190 mg, Glucides 7 g (Fibres 2 g, Sucres 3 g), Protéines 16 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : cheddar râpé, oignons en dés, haricots rouges
- Dans une grande casserole, sur feu moyen-vif, mélanger l’assaisonnement à l’eau et à la pâte de tomate. Ajouter le bœuf. À l’aide du Séparateur de viande hachée, briser en petits morceaux.
- Porter à ébullition. Réduire le feu à doux. Mijoter jusqu’à l’épaisseur désirée, de 1 h à 1 h 30. Pour une texture plus lisse, épaissir à l’aide d’un pied mélangeur.
- Servir sur du spaghetti avec des garnitures, si désiré.
Servir sur 1 tasse de pâtes cuites avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure.
Par portion (1⁄2 tasse) : Calories 160, Lipides 8 g (Saturés 3 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 40 mg, Sodium 190 mg, Glucides 7 g (Fibres 2 g, Sucres 3 g), Protéines 16 g.
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